フィレンツェの美味しい中華

写真はミラノで訪れた中華料理店の照明

（まるで気球の様、色も素敵）ですが、

最近フィレンツェでも中華料理のレベルが上が

ったなぁと思えるお店が増えてきた様に思います。

それは中国からの観光客が増え、需要が増えた

事や、そもそもイタリア在住中国人が増えたなど

いろいろな要因があるかと思いますが、本格中華

が食べれるようになって私は嬉しいです。

昔からイタリアにおける中華料理店は、皆、

同じようなメニューで格安、というイメージ

でしたが、先日訪れた旧市街の中華屋さんは

火力の強い火で炒められた肉や魚、お野菜を

いただける本当に美味しい中華料理店でした。

私達以外のお客は皆中国の人で、大皿を机

の中心に置き、各自の白飯茶碗によそって

歓談しながら食べていました。

メニューも豊富で、見た事食べた事のないものばかり。

場所もジノリ本店のすぐ近くと、とても地の利が良い。

これは少しばかり通う事になりそうです。